Impresiona a tus invitados con una deliciosa salsa de pesto casera que contiene un toque de sabor con la ayuda de los aceites esenciales de limón y albahaca. Un compañero perfecto para galletas saladas, bagel chips, pan, pasta y más, esta receta seguramente será uno de sus favoritos.
Ingredientes
✧ 2 tazas de albahaca fresca
✧ 2 gotas de aceite esencial de limón
✧ 2 gotas de aceite esencial de albahaca
✧ 1 gota de aceite esencial de romero
✧ 4 tazas de espinacas
✧ 2 cucharadas de jugo de limón
✧ 2 dientes de ajo
✧ ¼ taza de queso parmesano rallado
✧ ½ cucharadita de sal
✧ ½ taza de aceite de oliva
✧ ¼ cucharadita de pimienta
Instrucciones
1. Coloque el aceite de oliva, las espinacas, la albahaca, el ajo, el jugo de limón, el queso parmesano, el aceite de limón, el aceite de albahaca, el aceite de romero, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos o licuadora.
2. Guarde el pesto en un frasco o recipiente en el refrigerador por hasta dos semanas. También puedes congelar el pesto. ¡A disfrutarlo!
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